söndasbestyr

Vad skönt att ha en timme extra i dag. I stället för att vakna 0920 så var hon bara 0820, gött. Då hinner jag städa och pyssla innan jobbet. Hoppas på en jogging tur också. Njuter av min egentid men tänker på den jag  har sårat. 

I dag kommer Meja. Tyvärr jobbar jag kväll och kunde inte byta bort passet. Som tur är kunde hon stanna hos sin pappa några timmar extra och sen kommer hennes snälla mormor och sitter barnvakt tills jag kommer hem. Denna vecka har känts extra lång utan Meja, som tur är har jag fått "våldgästa" hennes far några gånger för att få pussats och kramas med världens bästa tjej.

Efter att ha morgon hängt i soffan tänkte jag städa och plocka, bädda fram Mejas säng osv, så allt är klart när hon kommer hem. Sen väntar jobb, detta blir arbetsdag nr 7, och fyra återstår innan det blir en dags ledighet, livet är underbart ibland.... Men snart har jag ledig vecka :)

Ha en bra söndag.

Kram Kram

Husdjur???

Ibland drömmer jag om att skaffa en liten hund, en såndär söt en som är väluppfostrad. Men sen kommer förståndet i kapp mig. Hur ska jag ha tid att fostra en hund, och vem ska passa den på alla mina tänkta resor.

Men kanske en katt.....samma problem där med passning.

En hamster....vaken nattetid.

Marsvin.....Förs stor bur i min lilla lgh

Det slutar nog med en liten fisk kanske :)

Trevlig halloween på er alla där ute i stugorna.

En helt vanlig eftermiddag hemma hos oss

Halloween

Trotts pappa vecka så har jag fått förmånen att ha nattgäst. Och inte vilken som helst utan världens bästa nattgäst. Syster hade något arbete i skolan och ville att vi skulle göra en mask. Det blev en pumpa:). Men "på halloween ska jag vara en spindelmannen prinsessa, förstår du det mamma". Ska man falla in i konsument fällan och köpa en klänning som används en gång? Ja förmodligen blir det så.... 

Premiär

I dag är det skidpremiär. Jag och ett par tjejer till (som också ska åka tjejvasan för första gången) åkte till Karlskoga på " längdkväll". Jag och bäste E köpte oss ett start paket med skidor, pjäxor, bindningar och stavar. Så nu inväntas bara snön så vi kan börja träna. Vilken syn det kommer bli. Ingen av oss har någon erfarenhet av skidåkning, och framför allt inte på längden..... Men det ska bli kul.

Jobbiga samtal har också "diskuteras" under kvällen, och jag är helt matt i skallen, ska nog krypa tills kojs innan klockan ringer i morgon 0530...

God natt

Biscotti

Bakade Saffrans Biscotti här om dagen. Min mormor fylde nämligen år och vad ger man till någon som har allt och heller inget vill ha. Resultatet blev lyckat, Och med saffran i så får man en uns av jul stämning :)

Här kommer receptet. 

ca 50 st

150 g sötmandel
75 g rumsvarmt Arla smör 
3 dl strösocker
3 ägg
1 kuvert/1/2 g saffran
7 dl (420 g)) vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C. Hacka mandel grovt. Rör smör, socker och saffran poröst med elvispens vispar. Tillsätt ägg, ett i taget under tiden du vispar. Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och mandel och rör ner det i smeten. Vispa på lägsta hastighet tills allt är blandat, inte längre. Tag upp degen på mjölad köksbänk och rulla den till två längder som är lika långa som plåten. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Baka längderna i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Ta ut plåten. Sänk värmen till 120˚C. Låt längderna svalna lite och skär dem sedan i långa, sneda bitar. Lägg tillbaka dem på plåten med snittytan uppåt och torka dem i ugnen i ca 30 minuter eller tills de är torra.

Focaccia

Här kommer receptet till de sugna :)

50g jäst

1 l vtn

½dl olivolja

2 tsk salt

3 dl grahamnsmjöl

16 dl vetemjöl.

Innan gräddnig:

2 msk olivolja

ca 1 tsk flingsalt

1 tsk rosmarin

Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt lite av vtn tills jästen är löst. Blanda i de övriga ingredienserna. Arbeta i hopp till en lös deg, helst i maskin. Låt jäsa i bunken i ca en timme.

Rör i hopp degen och tillsätt tex solrostorkade tomater, oliver eller vad som önskas. (går bra utan också)

Häll ut degen på en bakplåts papper i en långpanna. Låt jäsa ytterligare 20 min. Sätt under tiden ugnen på 200 g. 

Pensla brödet med olja, strö över salt och rosmarin.
Grädda i 25 min

Receptet räcker till två plåtar och går att halvera.

Lycka till

Lyckad kväll.

Gårdags kvällen var lyckad. Dock kommer ju inte ens hälften av de man bjuder, men uppslutningen var ändock god och det var trevligt att träffa gamla kamrater man inte har sett på jätte länge. Dock skulle man behöva ses längre/oftare för att hinna prata om allt, :) 

Ett av mina favorit bröd är nybakt foccacia med tomater och oliver. Och det verkade gå hem hos gästerna också:) Tänkte lägga ut receptet senare under kvällen för de som ville ha.

Tack för i går och på återseende, Kram

Fredagsmys

Fredagsmys på hög nivå. Har varit hemma för vab i dag. Ögon inflammation var på väg att blåssa upp igen, men efter en dag med torkande så verkar det nu vara under kontroll. Det är jobbigt att vara inne med ett barn hela dagen när de är sjuka fast ändå pigga. Vi har nog gått igenom varenda leksakslåda. Så nu på sen eftermiddagen tog vi oss ut för att handla lite fredagsmys. Till Mejas förtjusning så samlar hennes mamma på Disney filmer. Och i onsdags släpptes återigen en klassiker, skönheten och odjuret. En av mina favoriter faktiskt, och jag har inte sett den sen jag var barn. Så nu tittar jag och lillskruttan på film käkar godis och dricker stark dricka :)

Kram på er alla.

Måndag och hemfärd

Sista dagen, och denna dag kunde en lång och härlig hotellfrukost avnjutas. Sen så slappade vi på hotellet tills utchekningen ägde rum.

Drog sedan runt på staden och shoppade innan det var dax att ta taxin till flygplatsen. Mycket skönt att komma hem faktiskt. Längtat sjukt mycket efter Meja. Nästa gång får hon hänga med.

Tack och hej för denna resa :)

Söndag

Näst sista dagen på resan. Den startade med en lätt bakfylla, illamående, huvudvärk.

Begav mig ner till frukostbuffen för att avnjuta en mycket trevlig buffé, dock ensam, sällskapet hade ännu värre bakfylla och sprang mellan säng och toalett.... 

Väl där nere blev det typ bara ett par glas mjölk, var inte läge för så mycket mer för då hade jag också fått sprungit till toan....

Men efter att ha sovit någon timme på maten så bar det i väg på fotboll.....Har inte varit med om något tråkigare.

Skulle tydligen bli frälst hade jag hört innan, det är ju ett "merseyside derby".

Inte blev jag frälst inte. De första 20 min satt jag typ och nickade till, var suppertrött, och resterade va matchen var jag mer fascinerad av hur många vakter det kan vara på ett och samma ställe.

Kan ju i alla fall meddela att det blir ingen mer fotboll för mig....

Måttligt road innan avspark.

Snart 90 minuter tristess 

Hotellet i Liverpool.

Välkomna på myskväll

I kväll har jag förberett lite inför morgondagens myskväll, plockat, bakat, städat osv.

För i morgon kommer goda vänner och bekanta på liten tupperware visning och efteråt blir det fika och skitsnack. Ska bli mysigt. Välkomna ni som redan kommer och välkomna ni som vill komma. 

Kramar

Lördag.

Tog tåget upp till Liverpool. Hotellet här var av en helt annan klass, stort, två sängar, ett badrum och en toalett. Poler och gym.....

Åt på trevlig Restauran, Saporo. Koken stod i mitten av bordet och stekte maten framför oss på stekbord. 

Mötte upp några fotbollsfantaster, drack öl, och kom på något viss över på drinkar.....och vipps hade man berusat sig.

Fredag

Ytterligare en dag i promenadens tecken. Startade dagen med en promenad till Madame tussauds.

 I dag testades Fisch and chips... Ingen höjdare. Men testa var ett måste. Testade även Starbucks i dag, vilket var en höjdare :)

Även denna kväll avslutades med en musikal, i dag Mama mia

Torsdagen

Började dagen med en underbar engelsk frukost....rostat bröd, ost, marmelad och ägg...

Sen blev den en promenad genom Hyde park. Blåsorna som uppkom under gårdagen gjorde sig fort påminda, ja ja bara att trampa på.

Hade blivit tipsad av min syster att besöka en stor och billig affär, Primark, vilket vi i dag gjorde. Blev tyvärr inte så mycket handlat som jag önskade då vi bara reste med handbagage. Men en tröja till mig och en klänning till Meja blev det i alla fall.

Speakers corner i Hyde park

Tower bridge

Ytterligare en turist bild :) Här utanför Buckinghamn palace

På en av alla pubar

Kvällen avslutades med musikalen Lejon Kungen. Även denna väldigt bra, men går inte att jämföra med Phantomen of the opera, inte enligt min mening i alla fall. Men en klassik story som man känner igen och kola kulisser och kostymer. 

Onsdagen, avresedagen.

Dagen började bra med 30 min försovning, paniken infann sig och vi fick stressa som tusan för att hinna med det sista. Väl i bilen slog vi på gps:en och insåg då att det var lugnt, vi skulle hinna gott och väl. Sen flöt resan på bra. Fygg till london, därefter tåg in till centralen och därifrån tunnenlbanan till hotellet.

Värdens minsta hotellrum för övrigt, när den ena skulle gå i rummet var den andre tvungen att sitta i sängen.

Första kvällen i London såg vi The phantom of the opera. Måste säga helt suverän, vill se den igen!

Här följer några bilder på dag ett.

Hotellrummet. Står vid ytterdörren och tar kort.

Big ben skymtar i bakgrunden.

Trafalgar square

Väntar på att Phantomen ska börja. Mycket trött och sliten efter att ha rest och promenerat hela dagen. 

Hemlangtan

Nu ar snart resan slut. Det var varit en mycket trevlig trip med bade musikaler, shoping, tranga hotel, lyxhotel, fylla och fotboll. Tankte att jag sa smaningen kommer gora inlagg dag for dag.

Men nu sitter vi i hotell foajen och surfar och vantar pa att vi ska ta en taxi ut till flygplatsen och bege oss hemmat.  Har faktist en fruktansvard hemlangtan. Langtar sa jag spricker efter min lilla prinsessa. Som tur ar hon hemma i natt nar vi kommer. Min snalla syster har passat henne sedan i gar nar det blev mamma vecka. Och hon lagger henne hemma hos mig i natt. Avervager nastan att lagga mig i hennes sang nar jag kommer hem, och bara kramas :)

Londonresa

Nu sitter jag på i bilen och väntar på att vi ska komma fram till Skavsta. Då det bär av till London. Det ska bli så sjukt kul att få komma i väg. Har aldrig varit i London och ser fram i mot detta. Alla som har varit där pratar gott om denna stad. Tre nätter skall tillbringas i London, sen tar vi tåget till Liverpool och är där i två nätter. På schemat står självklart shopping, musikal, ev "konsert", fotboll, pub besök, turist attraktioner osv. 

Tycker dock att det är lite sorgligt att åka hemifrån när Meja är sjuk, även om det är pappa vecka så känns det lite skumt. Och det som skär mest i hjärtat är att jag inte är hemma på söndag när det blir mamma vecka. Tur att min snälla syster ställer upp och har henne tills jag kommer hem måndag natt. Och till mamma och K som vattnar blommorna.

Även tråkigt att åka i från en nära vän som just nu har det lite kämpigt. Men finns med i tanken <3 

Men jag ska njuta av min resa, återhämta mina krafter och bara njuta av att inte ha några måsten.

Vi ses om ca en vecka när jag kommer tillbaka från min semester.

Kramar till er alla!

Dopklänningar

Såg att syster yster hade lagt upp bilder från Mejas kusiners dop. Det var bra eftersom jag själv inte lyckades ta bilder på oss i klänningarna jag hade sytt.

Mejas klänning

Och min klänning

Skogspromend

Bilder från våran skogspromenad, bilderna har jag snott från syrran :)