Tallriksmodellen omprövas

Den 37 år gammal tallriksmodellen är uppe för diskussion. Det är mängden kolhydrater som står i fokus. Det är grundaren själv av modellen som nu börjar fundera på om den skall omprövas. Inte för att kolhydrater i sig är farligt utan för att vi nu behöver färre kcal än för 37 år sedan. Detta innebär främst på att våran livsstil har blivit mycket mer inaktivt än för knappa 40 år sen. Vi får se vart diskussionerna leder.