en dag i mitt liv

Många har frågat kring hur vad och när jag äter och jag delar mer än gärna med mig. Som jag tidigare har skrivit så kör jag periodisk fasta, PF. Detta innebär att man fastar i perioder, precis som namnet säger. Den kända 5:2 dieten är en form av PF då man äter "normalt" under fem dagar och fastar under två dygn. Sen finns det metoder där man fastar varannan dag äter varannan. Jag kör en variant som kallas 16:8 (alla dessa typer har en många olika och finare namn, men jag väljer att kalla den 16:8) Det innebär att jag fastar 16 av dygnets timmar och äter 8 timmar. Sen finns det en ännu mer "hardcore" som 20:4, vilket i sin tur innebär att man fastar 20 timmar och äter under fyra timmar.

Men åter till 16:8. Jag har mitt ätarfönster från kl 12.00-20.00 och fastar således 20.00-12.00. Detta innebär att jag har flest fastetimmar då jag ändå sover. Man kan förlägga dessa timmar när man vill under dygnet men fastetimmarna måste vara under en sammanhängande period.


Nedan följer exempel på hur min dag kan se ut (kostmässigt).

07,00-10,00. Startar alltid min dag men en (flera) koppar kaffe. Under fastefönstret är det ok att dricka kaffe, te, colla zero och vatten, alltså dryck utan kacl. Och glöm för all del inte vattnet, det behöver fyllas på under hela dygnet. Under ätarfönstret dricker jag kaffet med mjölk, det smakar som godast då :)

Till ett stort glas vatten fyller jag på med omega 3, vitaminer och mineraler. 

9,00-10,00 Om Jag tränar på förmiddagen dricker jag aminosyror, BCAA innan träningen för att bryta ner så lite muskler som möjligt. Det är fettvävnad jag vill förlora och inte muskelmassa. 

12.00 Om träningspasset är klart runt 12.00 så tar jag mig en proteindrink, för att optimera muskelåterhämtningen. 

12.00-13.00. Till lunch blir det nästan alltid en omelett. Basen är alltid på 1 dl äggvita ett ägg (varför jag kör på äggvita är bara för att det helt enkelt är godare och att det blir billigare). Sen är variationerna många. Dels kan man krydda hur man vill, och tillsätta massa godsaker som här på bilden: ost, kalkon, sockerärtor. Sen kan man köra med räkor, köttfärs, chamoinjoner, tomat, lök mm mm. Bara fantasin sätter stopp. 

14,00-15,00. Brukar bli ett litet mellis i form av en burk kvarg. Jag har alltid funlight jordgubb i. Sen kan man kan man variera hur man vill frukt och frön. Det jag brukar variera mig på är enligt bilden: Enbär, gojjibär, russin, solrosfrön, pummpakärnor och linfrön. 

17.00-20.00 Middagen brukar bli det familjen äter men lite modifierat. Väljer gärna bort allt för onyttiga kolhydrater. Men exempel på middag kan vara grytor med rotfrukter, fullkornstortilla med massa sallad, färsbiffar i alla dess slag och kryddningar, älskar chili och vitlök. 

Som mellan snacks om det blir för illa eller till kaffet kan det hända att jag tar mig en liten protein bar eller protein boll (hemmagjorda).

Sömnen är också viktig för hälsan/viktnedgång/ muskeltillväxt osv. Men som småbarns förälder är det svårt att få den optimala sömnen. Brukar somna mellan 00-01. Och kliva upp allt i från 0630-8.00. Och det vore ju lyxigt om det vore obruten sömn. Men brukar vara vaken mellan 2-3 ggr till typ 8-10 ggr per natt, för matning, blöjbyte, leta tutte osv. Men tiden kommer när man får sovasina timmar i en följd:) 

Hoppas ni fick lite mer insikt, tips och idéer. Lycka till! :)

Fjärde dagen på den periodiska fastan

I går kunde jag inte hålla mig längre utan tog fram måttbandet och ställde mig på vågen. Kände framför allt på magen att den inte var så spänd. Vågen visade -1,4 kg och midjemåttet 2 cm. Fasen vad bra. Och den periodiska fastan funkar utmärkt tycker jag. Har känt ett litet kurr i magen en gång. annars har jag hålt mig mätt.  Det har även varit lättare att hålla en bra kosthållning där i mellan. Så gott som noll kolhydrater har intagits och det som har kommit från kolhydrater har varit grönsaker och i går, några skivor finchrisp. Det som är mest fascinerade är att jag denna gången inte har någon huvudvärk när jag har reducerat kolhydraterna. Tummen upp för PF. Ska bli kul att mäta och väga efter en vecka.

Dag två

Andra dagen med PF har snart gått till ända. Det har funkat bra och var inte allt för hungrig på förmiddagen. Kurrade lite i magen när jag anlände till gymmet men glömde snabbt bort det. Amningen är så gott som slut så innan träningen intog jag mina tillskott tillsammans med en celcius och BCAA. Trotts fastan så kände jag nig inte "slö / trött" på gymmet utan kunde köra på som vanligt. Träningspasset slutade runt 12 så då bröt jag fastan med en protein drink och när jag kom hem fixade jag i ordning en god omelett. Till middag blev det jätte goda "färsrullar" med oliver, chili, vitlök, solrostorkadetomater och ost. Det i hopp med en roccola sallad och en tatziki gjord på kvarg, mums! 

Våran dator har krånglat i ca en veckas tid så uppsatsen har legat lite på is. Öppnade den i dag och läste igenom responsen och fick ett mindre psykbryt. 60 kommentarer och många är inte gjorda i en handvändning. Efter att ha samlat mina tankar i köket och gett min kära sambo en skopa av min frustration så samlade jag ihop mina tankar och fokuserade framåt. Så efter middagen satt jag mig ner och började rota i uppsatsen. Så nu känns det lite bättre. Det är tungt att skriva den på egen hand men skam dem som ger sig. 

Det nya året

Det förra året avslutades med fina familjen och massa vänner och bekanta. Saga var mer eller mindre vaken hela kvällen. Somnade en stund här och där men vaknade fort av den höga ljudnivån bortimellan. När klockan slog 12 begav vi oss ut för att kolla raketer. Saga blev förvånad när hörselskydden åkte på, sen somnade hon inte långt efteråt i pappas famn.  meja firade hos sin pappa men ringde i dag och berättade att hon varit vaken såååå länge. 

 

Det nya året börjades med periodisk fasta, PF, fastar mellan 20.00- 12.00 och äter alltså 12.00-20.00. Dock började fastan i gårkväll lite senare än 20.00. Så att fasta till lunch i dag var inga problem. Efter att lunchen hade intagits drog jag till gymmet, ensam, skönt att kunna göra det ibland. Blev ben i dag. Har lite besvär med ömmade knän efter graviditeten så jag kommer inte så djupt i benböjen. Eller jag kommer ner men det ömmar så då vill jag inte göra det då jag inte vet orsaken till smärtan. Tycker inte övriga tekniken i böjen funkar heller utan upplever att jag "faller" framåt. Får jobba vidare med böjen. Dock gick benpressen bra. Där ömmar inte knäna och jag gjorde utan problem 10 st på 110kg. Nu ska jag snart äta dagens sista mål innan fastan startar. 

Periodiskfasta

Har spanat in konceptet periodisk fasta ett tag nu. Egentligen sen i våras men då graviditet och nu amning har varit ett hinder för detta har det lagts på is. Men nu när amningen börjar trappas ut så ska jag testa på. Den omtalade 5:2 dieten är en typ av fasta där man äter normalt i fem dagar och fastar två dagar (a' 24 t) per vecka (inte två fastedagar på rad). Jag har mer spanat in mig på leangainer där man fastar 16 t per dag och ätet under 8 timmar. Jag har valt att lägga mitt fastefönster under nattetid då man ändå sover bort större delen av tiden. Mitt ätarfönster kommer därmed vara mellan 12.00- 20.00. Har läst en hel del och många inom styrketränings världen använder sig just av PF och då leangainer modellen. Finns mer extrema varianter där ätarfönster är endast 4 t men jag tror att 8 t kommer funka utmärkt. De dagar man tränar ska man lägga den största måltiden direkt efter träningen. Men om man tränar direkt på morgonen, dvs under fastefönster tillsätter man BCAA, aminosyror, för att inte bryta ner muskelmassan. Givetvis får man dricka under fastefönstret men då drycker utan kacl, typ kaffe, te, vatten osv. Denna metod har visat sig effektiv för muskelgillväxt och fettförbränning då man under fastan utsöndrar ett hormon som främjar just muskeltillväxten men ökar förbränningen ( mycket enkelt förklarat) man har även visat på positiva hälsoeffenter med PF. Så efter nyår kör jag igång tänkte jag. Kanske några dagar efter nyår. Beror lite på hur amningen funkar. Men nu gäller det. 2014 är året då mina former skall återgå till det normala :)